Oster Überraschungseier

Zubereitung

• 1. Eier am spitzen Ende vorsichtig anklopfen. Einen ca Euro grossen Teil der Schale entfernen und die Eier leeren. 2 Eier für den Teig beiseite stellen, restl Eier anderwertig verwenden. Eierschalen mit heissem Wasser ausspülen, trocknen lassen und anschliessend mit 2Essl. Margarine ausfetten. Aus den restl, Zutaten und den 2 Eiern einen Rührteig herstellen. Für Erwachsene mit Likör-für Kinder mit Orangensaft!!!! In einen Spritzbeutel füllen und die Eierschalen zur Hälfte füllen. Mit einer halben Mandarine garnieren. Salz in eine Springform geben und Eier in mit der Öffnung nach oben das Salz setzen. Bei 190Grad-20 Min backen. Dann auskühlen lassen. Mit einem Schleifchen verziert in einen Eierbecher stellen..

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  Rezept von M****2
  vom 01.03.2010

  
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