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Käserollen

30 Minleicht
Käserollen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Lasagneblätter4
Gouda4 Scheiben
Ei verquirlt1
Mehl etwas
Paniermehl etwas
Öl zum braten etwas
Tomaten3 mittelgross
Tomatenmark2 EL
Öl1 EL
Zwiebelwürfel2 EL
Knoblauchzehe gehackt1 klein
Oregano getrocknet etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Für die Sauce: Tomaten würfeln.1 EL Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Tomatenmark und Tomatenwürfel dazugeben. Etwas Wasser angießen. Mit Salz, Pfeffer; Oregano und etwas Zucker würzen und ca. 20 Min. köcheln lassen.

    2.Die Nudelblätter in Salzwasser bissfest garen und kalt abspülen, Käse darauf legen und aufrollen.

    3.Die Rollen erst in Mehl, dann in Ei und dann in Paniermehl wälzen.

    4.Öl erhitzen und die Nudelrollen darin goldbraun braten. Mit der Tomatensauce sevieren.

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