Gemüse - Hackbraten

Name: Gemüse Hackbraten - einfach - von Angi54
Total time: 70 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g. Hackfleisch; 1 Stück Brötchen; 1 Stück Ei; 1 Stück Zwiebel gehackt; 80 g. Karotten geraspelt; 80 g. Lauch; 80 g. Champignon frisch; 2 Stück Knoblauchzehen gepresst; 80 g. Bauchspeck gewürfelt; 2 Stück Tomaten; Fleischgewürz; Aluschale

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Hackfleisch	500 g.
Brötchen	1 Stück
Ei	1 Stück
Zwiebel gehackt	1 Stück
Karotten geraspelt	80 g.
Lauch	80 g.
Champignon frisch	80 g.
Knoblauchzehen gepresst	2 Stück
Bauchspeck gewürfelt	80 g.
Tomaten	2 Stück
Fleischgewürz	etwas
Aluschale	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Brötchen einweichen, Lauch in feine Ringe schneiden, Champignon fein würfeln, Tomaten enthäuten und fein würfeln.
2. Fleisch in eine große Schüssel machen, alles Gemüse dazu machen, Brötchen ausdrücken und auch in die Schüssel geben, das Ei dazu geben und würzen, alles mit den Händen, nochmal abschmecken.
3. Die Masse in die Aluform drücken, im Backofen bei 175 Grad ca 40 Minuten backen.
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Rezept von Angi54
vom 21.02.2010

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