Geflügelklein mit Reis
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Geflügelklein , / Huhn, Ente oder Gans) | 500 g |
| Zwiebeln gehackt | 2 mittl |
| Suppengemüse | 1 Bund |
| Reis | 250 g |
| Butter | 60 g |
| Bouillion oder Hühnerbrühe , instant | 1 l |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)470 (112)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate11 g
Fett5 g
Zubereitung
1. Das Geflügelklein in Stücke schneiden , mit den Zwiebeln in Butter anschwitzen. Auch das kleingeschnittene Suppengrün kurz mit dünsten und dann die Bouillion angießen . 20 Minuten kochen lassen .Das Klein aus dem Topf fischen , das Fleisch abtrennen und klein schneiden.
2. Dann Reis beifügen noch mitkochen lassen , bis das Klein vollends gar und der Reis ziemlich trocken ist. Mit Petersilie bestreut servieren. Guten Appetit !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****a
vom
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