Schnelle Paella
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Reis | 250 g |
| Kurkuma | 1 Eßl. |
| Salz | 1 TL |
| Zwiebel | 1 |
| Pfannengemüse/ TK | 300 g |
| Crevetten | 300 g |
| Pfeffer aus der Mühle, Knobipfeffer, Chilli aus der Mühle | etwas |
| Paprikapulver scharf, Delikatessbrühe, Curry | etwas |
| Zitrone | 1 |
| Öl | etwas |
| Safranfäden | 1 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1701 (406)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett30,2 g
Zubereitung
1. Reiswasser zum Kochen bringen, Salz und Kurkuma hinzufügen. Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
3. Öl im Wok erhitzen und zwiebeln darin andünsten.
4. TK-Gemüse im einem Sieb abbrausen, und schon ist es aufgetaut! ;o) Mit dem Reis zu den Zwiebeln geben. Alles kurz durchschwenken.
5. Crevetten dazugeben und mit den obengenannten Gewürzen abschmecken.
6. Beim servieren Zitronenspalten reichen und wer will über der Paella ausdrücken.
7. Kann man auch mit verschiedenem Fleisch/ Hähnchenschlegel variieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sTinsche
vom
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