Name: Fleischkroketten
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. gekochtes Fleisch; 400 gr. Kartoffeln gegart; 2 EL geh. Frühlingszwiebeln; 1 Bund Schniitlauch; 2 Eier , Paniermehl

Fleischkroketten

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


gekochtes Fleisch	400 gr.
Kartoffeln gegart	400 gr.
geh. Frühlingszwiebeln	2 EL
Bund Schniitlauch	1
Eier , Paniermehl	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Das gekochte Fleisch durch den Fleischwolf drehen und mit den zerdrückten Kartoffeln sowie je 2 EL gehachten Frühlingszwiebeln und Schnittlauch mischen. Zu runden oder länglichen Kroketten formen, in verquirltem Ei und dann in Paniermehl wälzen und knusprig braten. Auf gerasprelten Salat servieren.
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Rezept von b****m
vom 31.08.2008

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