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Kurkuma - Kohl

leicht
Kurkuma - Kohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch, in dünnen Streifen1 klein
Zwiebel, in dünnen Streifen1 klein
Öl - nicht Olivenöl!1 EL
Kurkuma Gewürz1 TL
Senfkörner gelb2 TL
Sojasoße2 EL
Zitronensaft frisch gepresst2 EL
Salz½ TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.In einer großen Teflonpfanne das Öl erhitzen. Kurkuma und Senfkörner zugeben und leicht anbraten, Zwiebel zugeben und andünsten.

    2.Kohlstreifen zugben und dünsten, bis er anfängt weich zu werden.

    3.Sojasoße und Zitronensaft vermischen und über den Kohl geben, servieren.

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    Rezept von nannsi
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