Weißkohlgemüse mit Hackfleisch

Zubereitung

• 1.Den Kohl von den äußeren Blättern entfernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

  2.Butter im Topf erhitzen und Zwiebeln und Hackfleisch darin anbraten. Den Kohl zugeben und 5-10 min mit andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und bei kleiner Flamme 15-20 min köcheln lassen, bis der Kohl noch leichten Biss hat. Mit Salz, Pfeffer und etwas Kümmel abschmecken und mit Soßenbinder etwas andicken . Fertig!

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  Rezept von julchen_chris84
  vom 24.01.2010