Himbeer- Schaumgebackenes

Name: Himbeer- Schaumgebackenes - einfach - 78 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Himbeeren; 2 cl Weinbrand; ½ Saft Zitrone; 30 gr. Zucker; 3 Eier; 100 gr. Puderzucker

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Himbeeren	500 gr.
Weinbrand	2 cl
Saft Zitrone	½
Zucker	30 gr.
Eier	3
Puderzucker	100 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Himbeeren mit Weinbrand und Zitronensaft beträufeln. Zucker darüberstreuen und 1 Stunde zugedeckt ziehen lassen. Eiweiß steifschlagen,Puderzucker und Eigelb unterrühren. Über die Himbeeren geben. In einer gefetteten Form im Vorgeheizten Backofen bei etwa 200* 10 Min. Backen
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Rezept von s****1
vom 13.02.2010

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