Feigensenf
25 Mineinfach
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Sonstiges: Fruchtiger Feigensenf
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Feigen frisch | 300 g |
| Zucker braun | 100 g |
| Balsamico-Essig | 4 EL |
| Senfpulver | 2 EL |
| Wasser | 8 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate17 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate17 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Feigen schälen,in kleine Stücke schneiden,4 EL Wasser zugeben und pürieren. Zucker und Essig aufkochen, Feigenmus zugeben und bei schwacher Hitze 10 min einkochen lassen. Senfpulver mit dem restlichen Wasser verrühren und zu den Feigen geben. Weitere 5 min. köcheln lassen. In 2 vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
2. Passt gut zu Käse und Wurst
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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