Kalte Gurkensuppe

Name: Kalte Gurkensuppe - schnell & einfach - von zucker
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Becher Joghurt; 500 ml Milch oder saure Sahne; 3 Knoblauchzehen, gepresst oder ganz fein gehackt; Salz + Pfeffer; 4 Eßl Öl; 1 grüne Gurke, gerieben; 50 gr Nüsse; 2 Eßl Dill, gehackt

15 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Joghurt	2 Becher
Milch oder saure Sahne	500 ml
Knoblauchzehen, gepresst oder ganz fein gehackt	3
Salz + Pfeffer	etwas
Öl	4 Eßl
Gurke, gerieben	1 grüne
Nüsse	50 gr
Dill, gehackt	2 Eßl

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Den Joghurt mit der Milch oder der sauren Sahne gut verquirlen. Dann den zerkleinerten Knoblauch + das Öl zugeben. Mit Salz+ Pfeffer absmecken. Nun die gehobelte Gurke, die Nüsse + den Dill zufügen + gut durchrühren.
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Rezept von zucker
vom 08.02.2010

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