Samt und Seide

Name: Samt und Seide - einfach - 286 kcal/100g
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Eigelb; 2 Esslöffel Zucker; ½ Stk. Zitrone unbehandelt Abrieb und Saft; ½ Stk. Orange unbehandelt Abrieb und Saft; 1 Esslöffel Curacao; ¼ Liter Sahne; 250 gr. Obst frisch je nach Jahreszeit

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Eigelb	3 Stk.
Zucker	2 Esslöffel
Zitrone unbehandelt Abrieb und Saft	½ Stk.
Orange unbehandelt Abrieb und Saft	½ Stk.
Curacao	1 Esslöffel
Sahne	¼ Liter
Obst frisch je nach Jahreszeit	250 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Eigelb und Zucker schaumig schlagen.alle Zutatendazu geben.Sahne steif schlagen und unter die Creme heben.Obst in mundgerechte Stücke schneiden und in Gläser oder Schalen verteilen ,die Creme drüber geben und kalt servieren
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Rezept von c****i
vom 04.02.2010

Kommentare zu „Samt und Seide“

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