Puten-Schinken-Röllchen
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 4 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika-Brotaufstrich | 4 EL |
| Schinken gekocht | 4 Scheiben |
| Weißwein | 100 ml |
| Petersilie glatt frisch | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Petersilieblätter abzupfen. Die Schnitzel flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zuerst mit Brotaufstrich bestreichen, dann je 1 Scheibe gek. Schinken und Petersilienblätter belegen. Aufrollen und mit einem Holzspieß feststecken.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und sie kurz darin von allen Seiten anbraten. In eine Auflaufform legen und bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen. Nach einer !7$ Stunde den Weißwein zugiessen. Dazu passen Kartoffeln
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vom
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