Tomatenkuchen

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
ungesüßter Backpulverteig, Kümmel1 mal
Semmelbrösel6 EL
Reibekäse kräftig6 EL
Tomaten500 Gramm
Salz, Paprika, Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Einen gefetteten Springformboden etwa 3/4 cm stark mit dem abgeschmecktem Teig auslegen, dabei einen Rand andrücken. Den Boden mit je 3 EL Bröseln und 3 EL Käse bestreuen, die Tomaten schuppenförmig auslegen und nacheinander mit Salz, Paprika, Semmelbröseln und Reibekäse bestreuen. Bei 175 Grad backen. Heiß oder Kalt servieren. Mit Petersilie bestreuen.

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