Nudeln mit Hackfleischklößchen

30 Mineinfach
Nudeln mit Hackfleischklößchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt250 g
Paprika edelsüß1 TL
Ei1
Eßlöffel Semmelbrösel2 gehäufte
Salz, Pfeffer etwas
Öl2 EL
Zwiebeln2
rote Paprikaschote1
durchwachsener Speck50 g
geschälte Tomaten½ Dose
Thymian1 TL
Nudeln nach wahl400 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Hackfleisch mit Paprika, Ei, und Semmelbröseln, Salz und Pfeffer vermischen.

    2. Walnuß große Klößchen formen, im heißen Öl rundherum 5 Min. braten und heraus nehmen.

    3. Zwiebeln, Paprika und Speck fein würfeln, Speck auslassen, Gemüse darin 2 Min. dünsten. Die Tomaten mit Saft, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und 5 Min. schmoren.

    4. Dann die Klößchen hinein geben und erwärmen. Die Nudeln kochen und anrichten.

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