Birnen Creme

Zubereitung

• 1. Birnen abtropfen lassen und Saft auffangen und mit Wasser auf 1/2 Liter auffüllen. Mit Saft, Zucker und Puddingpulver einen Pudding nach Anleitung kochen. Achtung, wird sehr fest! Ganz erkalten lassen. Birnen würfeln.

  2. Die Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Den Pudding mit dem Handrührgerät glatt rühren und die steife Sahne mit den gewürfelten Birnen unter den Pudding heben. Schmeckt mit fast allen anderen Obstsorten aus der Dose (z.B. Sauerkirschen mit ein wenig Zimt, Pfirsich, Ananas, usw. usw.)

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  Rezept von m****0
  vom 25.01.2010