Party-Fleichpflanzerl aus dem Ofen

Name: Party Fleichpflanzerl aus dem Ofen - einfach - 202 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ kg Rinderhack; 2 Stk. Zwiebeln frisch; 2 Stk. Eier; Semmelbrösel; Petersilie gehackt; Oregano getrocknet; Salz, Pfeffer; 8 Stk. Tomaten frisch; Oliven mit Paprika gefüllt; Gouda

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Rinderhack	1 ½ kg
Zwiebeln frisch	2 Stk.
Eier	2 Stk.
Semmelbrösel	etwas
Petersilie gehackt	etwas
Oregano getrocknet	etwas
Salz, Pfeffer	etwas
Tomaten frisch	8 Stk.
Oliven mit Paprika gefüllt	etwas
Gouda	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl glasig dünsten. Zum Hackfleisch geben, Eier dazu, ca. 5 EL Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, etwas Oregano und ca 2-3 EL Petersielie. Alles gut vermengen, bei Bedarf noch Semmelbrösel dazu.
2. 16 Frikadellen formen (ca. Handflächen groß) und in eine gefettete Auflaufform legen. Bei 200 C ca 25 min backen.
3. Tomaten und Oliven in feine Scheiben schneiden. Frikadellen mit Tomaten und Käsescheiben belegen und Oliven darüber. Nochmal in den Ofen bis der Käse verlaufen ist.
4. Dazu passt Baguette oder ein gemischter Salat.
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Rezept von z****3
vom 24.01.2010

Kommentare zu „Party-Fleichpflanzerl aus dem Ofen“

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