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"FASCHING" Muzenmandeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl500 Gramm
Backpulver2 TL (gestrichen)
Zucker150 Gramm
Jamaica-Rum Aroma1 Beutel
Eier3
Butter weich150 Gramm
Salz etwas
Butterschmalz oder Öl zum Ausbacken etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten, anschließend eine halbe Stunde kalt stellen. Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen und mit einer Muzenmandelform ausstechen - wer keine hat nimmt 2 Teelöffel zur Hilfe. In heißem Fett dann goldgelb ausbacken und noch warm im Zucker wälzen.

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    Rezept von S****4
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