Karibischer Kaffeetraum

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kokosraspeln2 Eßl.
Kaffee2 Tassen
braunen Zucker2 Eßl.
weißen Rum4 cl
Kokoslikör6 cl
geschlagene Sahne2 Eßl.
Puderzucker1 Teel.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Kokosraspeln in einer beschichteten Pfanne leicht anrösten.Beiseite stellen und auskühlen lassen.

    2. Den Kaffee mit dem Rum , Zucker und 4 cl Kokoslikör erhitzen und in große Gläser füllen.

    3. Die Sahne mit dem Rest Kokoslikör leicht verrühren , auf den Kaffee geben, mit den Kokosraspeln krönen und (oh,wie üppig ! )noch mit dem Puderzucker bestäuben.

    4. Zurücklehnen ,genießen und an Urlaub denken !

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