Kaffee-Makronen

einfach
Kaffee-Makronen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kokosflocken100 g
Eiweiß3
Zucker extrafein100 g
Vanillezucker1 Päckchen
Kakao20 g
Cappuccinopulver - für mehr Kaffegeschmack habe ich noch 1 Teel. löslichen Kaffee zugegeben20 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Eiweiß sehr steif schlagen. Nach und nach das Gemisch aus Zucker, Kakao und Cappuccino unterrühren. Zum Schluss vorsichtig die Kokosflocken unterheben.

    2. Mit 2 Teelöffeln oder einer Tortenspritze Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, aber nicht zu dicht.

    3. Die Kaffee-Makronen im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen.

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