Orangenlikör-Plätzchen

Zubereitung

• 1. zimmerwarme Butter - Butter ganz schäumig rühren; unbehandelte Orange, geriebene Orangenschale mit Zucker, Likör, Salz und Eier zur Butter geben -alles zu einer dicken hellen Creme schlagen - Mehl unterheben - mit 2 TL Kleckse aufs Backblech mit Backpapier auslegen - Für Deko: Orangenschalenstreifen mit aufs Blech

  2. im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 12 min. goldgelb backen zur Deko-Glasur: Puderzucker mit Orangensaft verrühren (nicht zu dünnflüssig) auf die ausgekühlten Plätzchen ein Klecks geben. Orangenschalenstreifen sehr klein bröseln und auf die Glasur geben

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  Rezept von S****i
  vom 17.01.2010