Likör Schwarzer Johannisbeerlikör
30 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Johannisbeeren frisch | 1 kg |
| Weingeist | 1 Liter |
| Kaniszucker weiß | 300 Gramm |
| Kandiszucker braun | 230 Gramm |
| Ingwer 5 cm | 1 Stück |
| Koriander Gewürz | ½ TL |
| Vanilleschote | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)803 (192)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)803 (192)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Beeren waschen, entstielen und trocknen. In eine Flasche geben und mit dem Weingeist auffüllen. Die Schote der Länge nach aufsschneiden und auskratzen. Ingwer klein hacken und mit dem Koriander und dem Zucker in eine Flasche geben.Nach 4 Wochen filtern und in passende kleine Flaschen umfüllen.
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vom
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