Nudel-Zwiebel-Gratin

Zubereitung

• 1. 1. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zwiebelringe im Mehl wenden. Das Öl in die Pfanne und die Zwiebelringe knusprig braten.

  2. 2. Die Nudeln kochen. Backofen auf 175°C vorheizen.

  3. 3. Die Gemüsebrühe mit der Sahne kochen und die hälfte des Käses unter rühren. Mit Pfeffer und Majoran würzen.

  4. 4. Nudeln in die Auflaufform und die Käsesoße darüber. Die Zwiebelringe darauf verteilen und den restlichen Käse drüber streuen. Im Ofen ca. 15 Minuten bis der Käse leicht gebräunt ist.

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  Rezept von MichlS
  vom 12.01.2010