Hackbraten vom Blech

40 Mineinfach
Hackbraten vom Blech - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Gehacktes1 kg
Salz, Pfeffer, Kümmel etwas
Reibekäse300 g
Eier4
Paprikapulver scharf1 Teelöffel
Petersilie2 Esslöffel
Knoblauchzehen2
Zwiebeln3
Senf3 Teelöffel
Tomatenmark3 Teelöffel
Semmelmehl50 g
........................ etwas
Paprikaschote1 gelbe
Paprikaschote1 grüne
Paprikaschote1 rote
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Gehacktes mit allen Zutaten vermischen, durchkneten und kräftig abschmecken.

    2. Auf ein gut gefettetes Blech ca. 1-2 cm dick aufstreichen und mit gewürfeltem bunten Paprika bestreuen.

    3. In 25-30 Minuten bei 180-200°C in der vorgeheizten Röhre backen und erkaltet in Stücke schneiden.

    4. Schmeckt kalt oder wieder warm gemacht zu Butterbrot oder Kartoffelsalat. Ich habe Herzogin-Kartoffeln dazu gemacht.

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