schnelle tortencreme

Zubereitung

• 1.fruechtemark, zb.erdbeere,mango,himbeer etc. gelantine ausdruecken und in einer schuessel mit 100 gr des fruchtmarks erwaermen bis die gelantine sich aufgeloest hat,jetzt weitere 100 gr fruchtmark sowie yoghurt und zucker einruehren,zuletzt sahne unterheben, nach wunsch auch etwas mit likoer abschmecken, tortenboden in 2 stk teilen, eine scheibe in eine springform geben, mit fruchtmark bestreichen,danach 2/3 der creme darauf geben, 2 tortenboden darauf geben und mit dem rest des fruchtmarks bestreichen im anschluss restliche creme darauf verteilen, mindestens 4 std. im kuehlschrank stocken lassen. man kann auch in die creme noch fruchtstuecke geben, oder in die mitte auf den tortenboden.

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  Rezept von joerg1972
  vom 07.01.2010