Mitternachts - Suppe

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt200 Gramm
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Öl2 EL
Fleischbrühe½ l
Tomaten geschält1 Dose
Bolognese Fix1 Beutel
mildes Weinsauerkraut1 Dose
Kräuter der Provence etwas
Crème fraîche1 Becher
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Hackfleisch, zwiebeln u. Knoblauch in Öl anbraten. Fleischbrühe und Saft der Dosentomaten zugießen. Bolognese Fix einrühren. Sauerkraut dazugeben. Das Ganze mit Kräutern würzen und 10 Minuten garen. Dann die Dosentomaten( in Stücke geschnitten) dazugeben. Vor dem Servieren Creme fraiche einrühren. Einfach zubereitet auch in großen Mengen!!

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