Schweinebacke mit Kraut
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinebacke | 750 Gramm |
| Schweineschmalz/-fett | 50 Gramm |
| Lorbeerblatt | 2 Stück |
| Wachholderbeeren | etwas |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Sauerkraut | 750 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett12,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett12,9 g
Zubereitung
1.Sauerkraut mit etwas Wasser und Gwürzen und Schmalz in einen Topf geben.Das Fleisch darauf legen ungefähr 45 Minuten durchkochen.Dazu reicht man Kartoffeln
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vom
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