Berliner Ballen aus Quark - Oelteig

Name: Berliner Ballen aus Quark Oelteig - schnell & einfach - 230 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Quark; 6 Esslöffel Milch; 1 Stk. Ei; 8 Esslöffel Speiseöl; 100 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker1; 1 Prise Salz; 400 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver und 2 gestrichene Teelöfel Backpulver noch da zu geben.

30 Mineinfach

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Berliner Ballen aus Quark - Oelteig - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Quark	200 Gramm
Milch	6 Esslöffel
Ei	1 Stk.
Speiseöl	8 Esslöffel
Zucker	100 Gramm
Vanillezucker1	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Mehl	400 Gramm
Backpulver und 2 gestrichene Teelöfel Backpulver noch da zu geben.	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Einen Teig herstellen und mit einem Esslöffel , Löffelweise in das heiße Fett geben . Und alles schwimmend in Butterschmalz ausbacken bis sie schön Goldbraun aussehen .
2. Dann die fertigen Berliner auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen.
3. Wenn die Berliner oder auch Kräppel genannt in Butter ausgebacken werden , sind sie sehr bekömmlich .
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Rezept von 1****e
vom 27.12.2009

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