KLEINGEBÄCK - Einfache Spritzplätzchen

Zubereitung

• 1. Als erstes Butter, Zucker, Ei und Eiweiß schaumig rühren, danach das Mehl darüber sieben und unterrühren, damit ein nicht zu fester Teig entsteht. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.

  2. Nun diesen Teig in eine Spritztüte oder Tortenspritze füllen und verschiedene Formen auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Jetzt die Kekse ca. 10 - 15 min backen.

  3. Zum Schluß aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und die Kekse bis zur Hälfte eintauchen, auf Backpapier legen und fest werden lassen.

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  Rezept von B****e
  vom 18.12.2009