Ananas mit Schokoladen-Chili-Sauce

Name: Ananas mit Schokoladen Chili Sauce - schnell & einfach - 129 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Milliliter Schokoladen-Dessertsauce; 1 Prise Chiliflocken; 2 Esslöffel brauner Rum; 2 Esslöffel Orangenlikör; 3 Esslöffel Orangensaft; 2 Stück Baby Ananas; 3 Esslöffel Mehl; 20 Gramm Butter und Puderzucker; nach Belieben : Himbeeren,Orangenscheiben und Minze

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Schokoladen-Dessertsauce	100 Milliliter
Chiliflocken	1 Prise
brauner Rum	2 Esslöffel
Orangenlikör	2 Esslöffel
Orangensaft	3 Esslöffel
Baby Ananas	2 Stück
Mehl	3 Esslöffel
Butter und Puderzucker	20 Gramm
nach Belieben : Himbeeren,Orangenscheiben und Minze	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Schokosauce mit Chiliflocken,Rum,Orangenlikör und -saft vermischen.Ananas schälen und in 8 Scheiben schneiden.Ananas in Mehl wenden.Butter in einer Pfanne erhitzen,Ananas darin in 3-4 Minuten goldbraun braten.Dabei einmal wenden,mit Puderzucker bestäuben und in der Pfanne etwa 2 Minuten bei hoher Hitze leicht karamellisieren lassen,wieder wenden.Karamellierte
2. Ananas auf 4 Teller verteilen,mit Schoko-Chili-Sauce servieren,nach Belieben mit Früchten und Minze garnieren.
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Rezept von C****0
vom 17.12.2009

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