Kiwitorte

Zubereitung

• 1. Butter, Zucker, Essig mit 2 EL Wasser verrühren, dann Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig kneten.

  2. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, Teig darauf verteilen und bei 200 °C ca. 20 Minuten hellbraun backen und dann abkühlen lassen.

  3. Die Kiwis nach belieben würfen oder in Scheiben schneiden und auf dem abgekühlten Boden verteilen. Agavendicksaft, Orangensaft und Vanillezucker in einem kleinen Topf erwärmen und über die Kiwis gießen.

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  Rezept von p****o
  vom 12.12.2009