Mozzarella in Carozza
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Scheiben Weißbrot | 8 dünne |
| Milch | 170 ml |
| Mozzarela ca.0,5 cm dick | 4 Scheiben |
| Eier | 2 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 250 ml |
| Zitrone | 4 Schnitze |
| semmelbrösel. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1249 (298)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett10,6 g
Zubereitung
1. Weißbrotscheiben in die Milch tunken.Jeweil eine Scheibe Mozzarella zwischen 2 Scheiben Weißbrot legen.
2. Eier mit Salz +Pfeffer vequirlen.
3. Brotscheiben darin wenden+ anschließend in den Bröseln.
4. Öl erhitzen+ Weißbrote darin goldbraun anbraten.
5. Auf Küchenkrepp abtropfeln lassen+ dann servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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