Kräuterforelle
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Forellen küchenfertig | 4 |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Kräuter der Provence | etwas |
| etwas Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)847 (202)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1. Den Fisch gut wascehn trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln, innen und außen salzen und pfeffern.
2. Backofen auf 225 Grad vorheizen. Jede Forelle auf eine gefettete Alufolie legen, mit den Kräutern bestreuen und einwickeln.
3. Im Backofen ca. 25 Minuten garen. Dazu Tomatensalat oder ein Roggenbrot.
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vom
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