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Mango-Eis

4 Std 20 Minleicht
Mango-Eis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mangofruchtfleisch300 Gramm
Quark Fettstufe250 Gramm
Joghurterzeugnisse150 ml
Honig flüssig1 EL
Zitronensaft1 EL
Pistazienkerne25 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

  • 1.Mango waschen, schälen, von Kern lösen und das Mangofruchtfleisch in klein dünne Stückchen scheiden

    2.In eine Rührbecher Mango und Joghurtdrink "Apfel-Mango" pürieren sowie Honig, Zirtonensaft und Quark unterheben (mit Pürierstab)

    3.Mango-Quarkmasse in ein flaches, eckreckige Dose füllen

    4.Pistazienkerne fein hacken, über die Mango-Eismasse steuen und Dose mit einen luftundurchlässigen Deckel schließen

    5.In Gefriererschrank min. 4 Stunden frosten lassen

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    Rezept von widder1987
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