Name: Herzwaffeln mit Mandarinenquark
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 Gramm weiche Butter; 125 Gramm Zucker; 2 Päckchen Vanillinzucker; 1 Prise Salz; 3 Eier; 150 Gramm Mehl; 50 Gramm gemahlene Mandeln; 100 ml Milch; 1 Dose Mandarinen-Orangen 314ml; 500 Gramm Magerquark; 100 Gramm Schlagsahne; Puderzucker zum Bestreuen; Öl für das Waffeleisen

Herzwaffeln mit Mandarinenquark

45 Minleicht

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Herzwaffeln mit Mandarinenquark - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


weiche Butter	125 Gramm
Zucker	125 Gramm
Vanillinzucker	2 Päckchen
Salz	1 Prise
Eier	3
Mehl	150 Gramm
gemahlene Mandeln	50 Gramm
Milch	100 ml
Mandarinen-Orangen 314ml	1 Dose
Magerquark	500 Gramm
Schlagsahne	100 Gramm
Puderzucker zum Bestreuen	etwas
Öl für das Waffeleisen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Butter,75 g Zucker,1 Päckchen Vanillinzucker und Salz cremig rühren.Eier nacheinander unterrühren.Mehl und Mandeln mischen und abwechseld mit der Milch unterrühren.Waffeleisen vorheizen,mit Öl ausstreichen.Nacheinander 5 Waffeln backen,in Herzen teilen.
2.Mandarinen-Orangen abtropfen lassen,Saft dabei auffangen.Quark,50 g Zucker,1 Päckchen Vanillinzucker und 4 Esslöffel Mandarinensaft verrühren.Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme heben.Quarkcreme auf 12 Herzen veerteilen und mit den Mandarinenfilets belegen.
3.Je 1 Herz darauflegen,(1 Herz bleibt übrig).Mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von g****h
vom 25.11.2009

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