Orangen-Kipferl

Zubereitung

• 1. Mehl, Vanillezucker, 1 P. Orangen-Back, Puderzucker, Mandel und Margarine mischen und mit den Knethaken des Handrühres rasch zu einem glatten Teig verkneten. Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen, in ca. 5 cm Lange Stücke schneiden und zu Kipferln formen. auf ein mit Backpapier auslegtes Blackblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C backen. Zucker mit dem 2 Päckchen Orangen-Back mischen, die Kipfel sofort nach dem Backen noch heiß vorsichtig in der Zuckerlösung wälzen. Tipp: Wer es lieber klassisch mag: einfach mit V-Zucker bestreuen.

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  Rezept von l****1
  vom 25.11.2009