Zillertaler Rindsschnitzel

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rinderrouladen6
Suppengrün2 Bund
Salz, Pfeffer, Senf etwas
Öl, Wasser etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. In Öl anbraten und herausnehmen. Im restlichen Öl das klein geschnittenen Suppengrün anbraten. Fleisch wieder zugeben und mit Wasser aufgießen und in einem Tempotopf 15 - 20 min geren. Fleisch herausnehmen und das Femüse mit dem Pürierstab pürieren. Abschmecken, Fleisch dazu und mit Nudeln servieren.

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