♥ Walnuss - Hörnchen ♥

Zubereitung

• 1. Sanella, Brunch, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Orangeschale mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und ca. 30 Minuten im Gefrierfach kalt stellen.

  2. Walnüsse mit beiden Zuckersorten mischen. Teig in drei Portionen teilen , vier gehäufte Esslöffel der Walnusszucker-Mischung auf die Arbeitsfläche streuen .Eine Teigportion zu einer Kugel formen und in der Mischung wenden,rund ausrollen.Dabei die Walnuss-Zucker-Mischung als Mehlersatz nutzen.

  3. Ausgerollten Teig mit zwei gehäuften Esslöffel der Walnuss-Zucker-Mischung bestreuen und in 16 Tortenstücke schneiden.

  4. Teigdreiecke von der breiten Seite her aufrollen und die Enden der Hörnchen leicht nach unten biegen. Walnusshörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen................guten Hunger ♥

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  Rezept von S****3
  vom 22.11.2009

  
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