Tomatenvinaigrette
15 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Tomaten | 2 kleine |
| Lauch | 2 Scheiben |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Essig | 300 ml |
| Olivenöl | 300 ml |
| Senf | 1 TL |
| Zucker, Salz, Pfeffer | etwas |
| evtl. Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1579 (377)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate55,3 g
Fett16,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1579 (377)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate55,3 g
Fett16,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Tomaten, Lauch, Zwiebel zerkleinern und mit Essig und Gewürzen pürrieren. Unter ständigem Rühren tropfenweise Öl zugeben. Eventuell mit etwas Wasser verdünnen.
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vom
Kommentare zu „Tomatenvinaigrette“