Zutaten für 8 Personen
Vollkorn Löffelbiskuits | 40 Stk. |
starken Cafe | 500 ml |
feinen Zucker | 8 EL |
Mascarpone | 1000 gr. |
Vanilleschoten | 4 Stk. |
Haselnußlikör | 300 ml |
Orangen unbehandelt | 1 Stk. |
dunkle Bitterschokolade min. 70% Kakaoanteil | 150 gr. |
Chillischokolade | 50 gr. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
30 Min
1.20 Stk. Löffelbiskuits in eine Form auslegen. Cafe mit 4 EL Zucker und 2 El. Haselnußlikör vermischen, und die Biskuits bedecken.
2.In einer Schussel die Mascarpone mit einem Schneebesen glatt rühren, Vanilleschoten aufschneiden und das Mark in die Schüssel auskratzen, 4 EL feinen Zucker und 300 ml Haselnußlikör einrühren. Die Schale der Orange ebenfalls in die Schüssel reiben, und nach Geschmack Oragnensaft einpressen.
3.nun 1/2 Mascarponecreme über die Löffelbiskuits geben. nun die restlichen Löffelbiskuits darauf legen und vorsichtig mit dem restlichen Cafe übergießen. und die restliche Creme darüber streichen.
4.Nun die dunkle Schokolade fein über das Tiramisu reiben! Wenn das gesamte Tiramisu gut mit einer dunklen Schokoladenschicht berieben ist, die Chillischokolade vorsichtig darüber reiben und wenn gewünscht auch noch ein wenig Oragenschale.
5.nun bis zum Servieren in den Kühlschrank! Ich wünsche ein gutes gelingen und bon apittito!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
Kommentare zu „schnelles Tiramisu“