Bunte Nikolausstiefel
einfach
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Zutaten für 18 Personen
Zutaten für 18 Personen
| Mehl | 300 g |
| Butter | 200 g |
| Puderzucker | 200 g |
| Salz | 1 Prise |
| Ei | 1 |
| Zitronenschale gerieben | 1 TL |
| Kokosraspeln | 150 g |
| Puderzucker | 175 g |
| Zitronensaft | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1716 (410)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate49,4 g
Fett21,7 g
Zubereitung
1. Mehl mit Butter,Salz,Puderzucker,Ei,Zitronenschale und Kokosraspel zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie wickeln und 30 min. im Kühlschrank ruhen lassen. Danach auf einer bemehlten Fläche 4 mm dick ausrollen und 18 Stiefel ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 12 min. bei 200 Grad im vorgeheitztem Ofen backen.
2. Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren,in einen Gefrierbeutel geben, eine Ecke abschneiden und die Konturen des Stiefels nachzeichnen,ebenso die Schnürbänder mit Schleife
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vom
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