Wok mit Nudeln
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrust, in Streifen | 150 gr |
| Woknudeln | 180 gr |
| Lauch, in Streifen | 1 |
| Karotten, in Streifen | 2 |
| Zwiebel, in Streifen | 1 |
| Stangensellerie, in Streifen | 2 Stangen |
| Paprika, in Streifen | 1 |
| Ingwer, in feine Würfelchen | 2 cm |
| Chilischote, in feine Würfelchen | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Wok-Öl | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| 5-Gewürze, chinesisches Gewürz | etwas |
| Sojasauce | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)573 (137)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)573 (137)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Woknudeln nach Packungsangeben kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, beiseite stellen.
2. Das Wok-Öl erhitzen, Ingwer, Knoblauch, Karotten und Chili kurz anbraten, das Fleisch zugeben und kurz aber kräftig braten, restl. Gemüse dazu und Hitze reduzieren. abschmecken und ev. wenig Wasser dazugeben.
3. Nudeln zum Fleisch-Gemüse geben und nochmal heiss werden lassen, abschmecken mit Sojasauce.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von simu
vom
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