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Bobbes -Gebäck

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl250 g
Backpulver3 TL (gestrichen)
Eigelb2 .
Dosenmilch3 EL
Puderzucker75 g
Vanillezucker1 Päckchen
Butter75 g
Salz = Teig1 Prise
Zucker100 g
Kakaopulver2 TL
Bittermandel Aroma6 Tropfen
Eiweiß2
Haselnuss Mehl100 g
Kokosraspeln100 g
= Füllung etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Aus den ersten Zutaten bis = Teig einen Knetteig bereiten und ein Rechteck ausrollen.

    2.Aus den restlichen Zutaten eine Füllung bereiten, auf den Teig streichen und einrollen. Die Rolle schräg abschneiden, dann gegengleich, sodass Dreiecke entstehen. Nicht so breit schneiden, gehen auf. Bei 180° ca. 10 Min. goldbraun backen

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