Matjesauflauf
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Gefüllte Blätterteig- Pasteten
Geflügel/ Wild: Putengulasch mit Curry
Käse Nockerl
Spinatsoße mit Frischkäse
Blätterteignester
Speck-Bechamel Auflauf
Zwiebelkuchen Marianne
Speck-Hackfleisch Kartoffelgratin
Einfacher Zwiebelkuchen...
Badischer Filet-Topf mit Spätzle
Chinesischer Spätzle-Auflauf
Ragoût fin
Kräuterseitling-Rahm-Ragout in Conchiglie überbacken
Restepfanne mit Klößen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Matjesfilets | 4 |
| Kartoffel gegart | 500 g |
| Speckwürfel | 50 g |
| Zwiebel gewürfelt | 2 Stk. |
| Schinken-Sahne-Sauce z.B.Thomy | 250 ml |
| Semmelbrösel | etwas |
| Butter | etwas |
| Planzenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)625 (149)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett8,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Matjesfilets in Stücke schneiden.
2. Speckwürfel in einer Pfanne auslassen.Die Zwiebelwürfel zugeben und zugedeckt 4 min. dünsten.
3. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Eine gefettete Form mit Kartoffelscheiben,Speck-Zwiebel-Mischung und Matjesstücken auslegen und mit der Sauce begießen.Mit Brösel und flüssige Butter bedecken.
4. Den Auflauf für ca 30 min. backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****k
vom
Kommentare zu „Matjesauflauf“