Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin - einfach - von schlemmi06
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 900 Gramm Pellkartoffeln von festkochenden; 1 Becher Schmand; 250 ml Sahne; 3 Esslöffel Parmesan frisch gerieben; 3 Zehen Knoblauch gehackt; ½ Teelöffel Fegeta; 2 Stück Eier; ½ Teelöffel Muskat frisch gerieben; ½ Teelöffel Pfeffer aus der Mühle; 1 Teelöffel Salz; 200 Gramm Käse nach Geschmack zum Überbacken

55 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Pellkartoffeln von festkochenden	900 Gramm
Schmand	1 Becher
Sahne	250 ml
Parmesan frisch gerieben	3 Esslöffel
Knoblauch gehackt	3 Zehen
Fegeta	½ Teelöffel
Eier	2 Stück
Muskat frisch gerieben	½ Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle	½ Teelöffel
Salz	1 Teelöffel
Käse nach Geschmack zum Überbacken	200 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 40 Min

Gesamtzeit:
55 Min

1. Eine Form einfetten und die Pellkartoffeln in Scheiben ( Dicke nach Geschmack) geschnitten hinein geben.
2. Die restlichen Zutaten miteinander vermengen und über die Kartoffeln geben. Zum Schluß den Käse darüber.
3. Im Backofen bei ca. 190°C Umluft für ca. 35-40 Minuten backen. Diese Menge reicht für 4 Person als Hauptspeise oder für ca. 6 Person als Beilage.
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Rezept von schlemmi06
vom 05.11.2009

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