JOGHURTWAFFELN MIT BEEREN

Name: JOGHURTWAFFELN MIT BEEREN - schnell & einfach - 106 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g frische beeren z.b. erdbeeren,johannisbeeren,blaubeeren..alternativ--tiefkühlkost; 8 el honig; 2 eiweiß; 80 g magarine; 2 el zucker; 1 prise salz; 250 g mehl; 2 tl backpulver; 250 g joghurt; 4 el haferflocken; 1 tl öl; etwas mineralwasser

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


frische beeren z.b. erdbeeren,johannisbeeren,blaubeeren..alternativ--tiefkühlkost	600 g
honig	8 el
eiweiß	2
magarine	80 g
zucker	2 el
salz	1 prise
mehl	250 g
backpulver	2 tl
joghurt	250 g
haferflocken	4 el
öl	1 tl
etwas mineralwasser	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. beeren verlesen,waschen und trocken tupfen, evtl. halbieren und mit 2 el honig süßen und zur seite stellen. eiweiß steif schlagen,magarine mit zucker und salz schaumig rühren,mehl und backpulver mischen und unterrühren,joghurt,haferflocken und ca 10 el mineralwasser nach und nach unterrühren
2. dann den eischnee unterheben bis der teig optimal ist von der festigkeit ,kann noch mineralwasser zugegeben werden.. waffeleisen dünn mit öl einpinseln und waffeln abbacken und mit dem restlichn honig beträufeln und mit den beeren garnieren
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Rezept von l****n
vom 04.11.2009

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