Zutaten für 4 Personen
 Zutaten für 4 Personen
| Weisswein trocken | ½ Liter | 
| Eigelb | 4 Stück | 
| Zucker | 100 Gramm | 
| Vanillezucker | ½ Päckchen | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (82)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (82)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett0,4 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
15 Min
15 Min
1. Die Zutaten in einer Schuessel geben-gut verruhren und auf ein Wasserbad aufkochen lassen-dauernd mit den Schneebesen ruehren bis die Masse dickcremig wird und dann warm servieren-man kann auch statt Wein Grand Marnier oder Contreu verwenden
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vom
 

















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