Trucker Burger
2 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderbraten | 750 gr |
| Zwiebeln gehackt | 2 Stk. |
| Tomaten geschält | 1 Dose |
| BBQ Sauce, nach eigenen Geschmack | ½ Liter |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 Stk. |
| Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Hamburgerbrötchen | 6 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)233 (56)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
2 Std 10 Min
1. Zwiebeln in einem Schmortopf anrösten. Tomaten, BBQ Sauce (selbstgemacht?) und Knoblauchzehen zufügen und etwas köcheln lassen. Fleisch in Scheiben schneiden und in den Topf geben, weichkochen (ca 2 Std). Fleisch herausnehmen und mit einer Gabel zerkleinern. Sauce reduzieren. Das Fleisch zurück in den Topf, umrühren, fertig. Auf Brötchen servieren
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vom
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