Hähnchentaschen aus Indien

Zubereitung

• 1. Den Quark in einem Sieb gut abtropfen lassen und mit Mehl, Margarine, Backpulver und 1/2 TL Salz gut verkneten, abdecken und eine Stunde ruhen lassen. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, in etwas Öl in der Pfanne durchschwenken bis es gar ist. Anschließend mit Salz und Curry würzen, vom Herd nehmen, Creme fraiche unterrühren und die Füllung abschmecken. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und 10 Quadrate von 10x10cm ausschneiden. Die Füllung auf die Teigstücke verteilen. Zu Dreiecken zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken. Die Taschen auf einem gefetteten Blech im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen.

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  Rezept von rickyundgaby
  vom 25.10.2009