Puffreis- Herzen

Zubereitung

• 1. 1/3 Zucker in einer Pfanne schmelzen.Dann restlichen Zucker zugeben+ ebenfalls hell schmelzen lassen,dabei rühren.

  2. Puffreis nach + nach untermengen.

  3. Herzförmchen auf ein Blatt Backpapier stellen ( Förmchen vorher in kaltes Wasser tauchen).

  4. Puffreiskaramellemasse in die Förmchen einfüllen+ etwas fest werden lassen.( Nicht ganz fest )

  5. Dann aus den Formen lösen.+ vollständig auskühlen lasssen.Herzen mit der lebenmittelfarbe verzieren+ mit den Zuckerherzen dekorieren.

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  Rezept von s****r
  vom 24.10.2009